菜谱大全

做法

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  1.蘑菇撕成长条，倒水浸泡一会，清洗干净。

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  2.葱花切碎。

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  3.猪肉切丝备用。

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  4.锅内添油，猪肉爆锅。

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  5.倒入葱花翻炒几下。

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  6.倒入蘑菇翻炒至变色变软，加入除鸡精外其他辅料，添水。

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  7.水开一会后，打散的鸡蛋倒入，搅动一下。

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  8.再次水开一会后，关火，加入鸡精和韭菜，翻动一下，关火出锅。

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